Les vins du Domaine Moulin Turquais : A l'image de la région et de ses terroirs, la production du Domaine est très diversifiée. A travers une dizaine " d'Appellations d'Origine Contrôlée ", (institut national appellation origine) découvrez toutes les couleurs et les saveurs de l'anjou, des coteaux du layon, et des fines bulles, blanc rouge rosé
ANJOU ROUGE :
Cépage :
CABERNET
Nez :
Léger et fruité dans sa jeunesse, ses arômes évoluent rapidement, après quelques mois de bouteille, vers une note plus complexe et plus harmonieuse.
Bouche :
Ici, les tanins du cabernet s’harmonisent parfaitement avec le caractère fruité de ce cépage, pour nous offrir un équilibre très agréable au palais. Quelques mois ou quelques années (suivant le millésime) lui seront nécessaires pour atteindre sa pleine maturité.
Service :
T° 13 à 15° selon la richesse et l’âge du millésime.
Les Anjou rouges s’accommodent parfaitement de toutes les situations : charcuterie, volailles, viandes grillées ou en sauce, fromages.
Garde :
Jusqu’à 5-6 ans.
Conseil :
Nous vous conseillons de déboucher à l’avance nos vins rouges et de les servir en carafe. Quelques heures peuvent généralement suffir, mais on constate parfois que les vins ont besoin de plusieurs jours en carafe pour s’épanouir pleinement.
Cépage :
CABERNET
Nez :
Léger et fruité dans sa jeunesse, ses arômes évoluent rapidement, après quelques mois de bouteille, vers une note plus complexe et plus harmonieuse.
Bouche :
Ici, les tanins du cabernet s’harmonisent parfaitement avec le caractère fruité de ce cépage, pour nous offrir un équilibre très agréable au palais. Quelques mois ou quelques années (suivant le millésime) lui seront nécessaires pour atteindre sa pleine maturité.
Service :
T° 13 à 15° selon la richesse et l’âge du millésime.
Les Anjou rouges s’accommodent parfaitement de toutes les situations : charcuterie, volailles, viandes grillées ou en sauce, fromages.
Garde :
Jusqu’à 5-6 ans.
Conseil :
Nous vous conseillons de déboucher à l’avance nos vins rouges et de les servir en carafe. Quelques heures peuvent généralement suffir, mais on constate parfois que les vins ont besoin de plusieurs jours en carafe pour s’épanouir pleinement.
