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| La prise de mousse est une deuxième fermentation en bouteille qui produit le gaz carbonique et génère les fines bulles. Durant cette fermentation, se forme un dépot qu'il faudra par la suite éliminer avant la commercialisation. |
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| Nombre total d'images: 22 | Dernière mise à jour: 01/03/09 20:32 | site internet www.moulinturquais.com | Aide |