Le Moulin Turquais - Eine Mühle im Wandel
Die Ursprünge unseres Hofguts 'Le Moulin Turquais' reichen bis ins 18. Jahrhundert. Damals errichtete man auf dem Anwesen zwei Getreidemühlen - die Moulin-Tour und die Moulin-Cavier. Bis heute blieb dieses Anwesen in Familienbesitz, der zudem über die Generationen erweitert wurde: Man kaufte Land hinzu und pflanzte darauf Weinstöcke. Der Weinanbau wurde als Einkommensquelle immer bedeutender, insbesondere seitdem wir - ab dem Jahr 1945 - den Wein auch direkt an die Verbraucher verkaufen.
Heute....
bewirtschaften wir eine Fläche von 38 Hektar, die sich über die Gemeinde von Martigne Briand hinaus, bis zu den Ufern der Layon ausdehnt. Unsere Rebstöcke sind 20 - 30 Jahre alt und gedeihen im Wesentlichen auf sehr kalk- und lehmhaltigem Boden, der an einigen Stellen auch aus Lös und Muschelerde besteht.
Die wichtigsten Rebenarten sind Chenin, Cabernet-franc und Cabernet Sauvignon, sowie Grolleau und Sauvignon blanc. Wir können diese außergewöhnliche Sortenvielfalt nicht nur aufgrund der besonderen Bodenbeschaffenheit anbieten, sondern auch, weil unsere Region vom gemäßigten Klima des Loiretals und vom Mikroklima der Coteaux du Layon begünstigt wird.
Die Fortschritte in der Technologie des Weinanbaus und der Verarbeitung helfen uns, optimale Ergebnisse zu erzielen. Genauso wichtig ist aber auch die Leidenschaft, mit der wir unser Handwerk betreiben. Erst beide Faktoren zusammen garantieren jene hohe Qualität, die mit dem Etikett Appellation d´origine Contrôlée ausgezeichnet ist. Eine Qualität, die unserem Hofgut und seinen Produkten eine einmalige Identität und Persönlichkeit verleiht.
Passend zu jeder Gelegenheit finden Sie in unseren Weinkellern:
Die Weißweine
Anjou Blanc, Sauvignon, Côteaux du Layon
Die Rosés
Rosé de Loire, Rosé d´Anjou, Cabernet d´Anjou
Die Rotweine
Anjou Rouge, Anjou Villages
und unsere Sektsorten
Saumur, Brut und Halb-Trocken , Crémant de Loire, Weiss und rosé
Vom Anbau bis zur Ernte, von der Weinpresse bis zur Flaschenfüllung - alle Arbeitsvorgänge führen wir mit großer Sorgfalt durch, damit Sie die beste Qualität aus jedem Jahrgang erhalten.
--- Sprache : französisch und englisch ---