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Domaine
Moulin Turquais
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
Domaine Moulin Turquais
Françoise et Bruno Vergne
49540 Martigné-Briand
Tél : 02-41-59-42-97  Fax : 02-41-59-61-98
Vins du Val de Loire
Anjou, Coteaux du Layon ...
@mail : domaine @ moulinturquais.com
Les vendanges sur le Domaine :

La récolte débute généralement vers la fin du mois de septembre et se déroule pendant six à sept semaines selon les cépages et les appellations qui sont produites.

Certaines années, selon la précocité du millésime, ces dates peuvent être avancées ou retardées de dix à quinze jours.

L’odre de la récolte est généralement le suivant :

    - Sauvignon blanc et gamay
    - Chenin et cabernet pour vins de "fines bulles"
    - Grolleau
    - Cabernet pour vins rosés
    - Cabernet pour vins rouges
    - Chenin pour vins blancs secs
    - Chenin pour vins liquoreux
Tous les cépages rouges et
certains blancs (pour vins secs) sont récoltés mécaniquement.
Les parcelles de chenin réservées à l’élaboration des vins liquoreux (Coteaux du Layon) sont vendangées manuellement, afin de ne sélectionner que les grappes (ou parties de grappe) suffisamment concentrées.