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Le mustimètre nous donne la densité du jus de raisin. Avant fermentation, cela nous permet de connaître la richesse en sucre et donc le degré alcoolique probable du vin fini.

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  29.JPG - Le mustimètre nous donne la densité du jus de raisin. Avant fermentation, cela nous permet de connaître la richesse en sucre et donc le degré alcoolique probable du vin fini.  
 
 
 
 
 

Nombre total d'images: 52 | Dernière mise à jour: 01/03/09 21:28 | Aide